João Cardoso, Adelino Canário e Inês Leal foram ao Namibe, em Angola, para contribuírem para o estudo das ameaças e possíveis contaminações dos bivalves dessa região.

Neste evento as empresas tiveram a oportunidade de conhecer novas tecnologias como as etiquetas e embalagens inteligentes que contribuem para melhorar a monitorização da qualidade e frescura de alimentos do mar.

Os nossos investigadores Adelino Canário e João Cardoso viajaram até Namibe para estudar as ameaças e possíveis contaminações dos bivalves.

A ingestão de bivalves contaminados são um problema de saúde pública comum em África. O novo projeto do CCMAR, HealthyBi4Namiby, quer melhorar a segurança alimentar e reduzir os riscos sanitários para o consumo de bivalves.